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營養照護是一種重要的醫療服務，主要在確保個體獲得適當的營養，以維持身體的健康和促進康復。這項專業服務的目標是根據每個人的特定需求提供定制的營養支持，並在處理各種健康問題時發揮關鍵作用。

主要的核心原則是瞭解個體的營養需求，並根據他們的體重、年齡、性別、健康狀況和活動水平來制定飲食計劃。這可以包括確保患者攝取足夠的維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物和脂肪，以支持身體的正常功能。

營養照護的應用範圍非常廣泛，適用於不同年齡和健康狀況的人。它可以應用於以下情況：

1.疾病管理：營養照護在處理慢性疾病如糖尿病、高血壓和高膽固醇方面特別重要。適當的飲食可以控制病情，降低風險。

2.手術康復：在手術後，特別是需要身體適當營養以促進傷口癒合和恢復的情況下，營養照護可以起到關鍵作用。

3.兒童發育：兒童需要足夠的營養支持來支持生長和發育。兒科營養照護可以確保他們獲得所需的營養素。

4.老年人護理：老年人可能面臨各種營養問題，包括骨質疏松症和營養不良。營養照護可以幫助他們維持健康並減少慢性疾病的風險。

營養照護是一個多專業的領域，由訓練有素的營養師或營養學家提供。他們通過評估個體的營養狀況，制定適合的飲食計劃，並提供教育和支持，以確保患者在營養方面達到最佳水平。總之，營養照護對於維護健康、預防疾病和處理疾病都至關重要，它強調了飲食在促進身體和心理健康方面的關鍵作用。

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